Wij maken al een aantal jaar gebruik van het aanbod van een biologische groentenleverancier en krijgen wekelijks een groentenkist. Vandaag was weer de eerste van het seizoen en zoals je kunt zien, zit er allemaal lekkers in!
groene eikenbladsla
rode sla
1 bosje bieslook
1 bosje lente uien
100 gram sterrekers
400 gram spinazie
1 kilo aardappels
1 bosje radijsjes (niet op de foto)
Hierdoor eten we wekelijks verschillende verse groenten en steunen bovendien een biologische boer uit de regio.
De kisten bestaan in verschillende groottes en worden ofwel aan huis geleverd, of je kunt ze afhalen in een winkel bij je in de regio.
Als je, net als wij, geen hele grote eter bent en je afvraagt hoe je al dit lekkers knapperig kunt houden, hier de tip: maak een theedoek nat, knijp deze uit en wikkel je groente er in. Leg dit geheel in de groentenla van je koelkast en het blijft heerlijk lang vers. (aardappels natuurlijk niet, die leg je in een mand op een koele, donkere plek)
De grootste bekende leverancier is Odin, maar er zijn er nog veel meer. Kijk eens rond bij je in de regio, je gaat automatisch gezonder eten en daar doen we het toch voor!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen